Notre séjour à Shanghai a malheureusement pris fin, l’heure est donc au bilan de ces
quatre jours inoubliables, passés ici.
Avant tout un grand merci aux filles pour leur hospitalité, leur aide et leur bonne humeur. Nous avons vraiment apprécié ces petits
moments de découverte de la vie chinoise en leur compagnie.
Les rues commerçantes restent animées à toute heure et très illuminées en soirée (on peut faire ses courses ou aller chez le coiffeur relativement tard...). Le dimanche n’existe pas, on ne
s’ennuie pas comme en France. Ce côté de la vie chinoise nous plaît bien…
De plus, la vie est peu coûteuse. On peut prendre le taxi pour 11 yuan 元 (1€), le métro pour 2 yuan, manger dans un resto chinois pour
20 yuan (2€)...
En revanche, certaines choses peuvent marquer les occidentaux, comme par exemple, les enfants qui portent des pantalons troués au niveau des fesses afin de pouvoir faire leurs besoins
n’importe où dans la rue (encore faut-il ne pas s'en mettre partout!!). Système assez original permettant d’économiser des couches.
Une vraie différence de culture et d’éducation existe donc entre les chinois et nous : ils vont être
capable de roter, cracher en pleine rue (avec un bon raclement de gorge) voire dans les magasins et restaurants. Et ils trouvent ça normal, il faut juste s’y habituer…
Le nombre de taxis à Shanghai est impressionnant. Il existe une dizaine de sociétés, chacune répertoriée par une couleur. Mieux vaut s’accrocher, car la conduite des taxis (shifu
师傅) s’avère assez dangereuse. Ils s’imposent aux carrefours face aux piétons et vélos en abusant du klaxon. Règne la loi du
plus fort à Shanghai !!!
Par ailleurs, nous avons ressenti que les chinois (enfin les Shanghaïens) avaient peu de considération pour les autres. Bien qu’ils entretiennent un vrai respect pour la famille et les amis, ils n’ont pas de pitié pour ceux qu’ils ne connaissent pas. Par exemple, ils se bousculent dans la rue et dans le métro. C’est chacun pour sa peau…
La nourriture se distingue de la notre par ses mélanges de saveurs et par ses méthodes de préparation. A chaque ville ou province sa spécialité.
Spécialité de Shanghai : le
ravioli à la vapeur. On peut en trouver à la viande ou aux légumes. Très sympa de manger avec des baguettes, je suis en passe de devenir un expert (Fred), mais à chacun sa
méthode…
Pour conclure, Shanghai demeure avant tout la vitrine de la nouvelle puissance chinoise, symbolisée par ce centre des affaires futuriste où des gratte-ciel abritent des hôtels de luxe et des
banques. Façonnée à l’image européenne, la Perle de l’Orient et son mélange de styles architecturaux nous montre un univers où règnent clivages sociaux (richesses démesurées face à la pauvreté
sans limite), modernité et corruption…
Enfin, nous avons débuté notre stage à Shanghai. Notre mission fut de prospecter 6 hôtels, plus ou moins haut de gamme,
afin d'obtenir un RDV avec les sales managers, dans le but d'établir des partenariats, puis de prendre des photos des chambres.
Hier nous nous sommes envolés pour Kunming 昆明, où nous devons rencontrer notre maître de stage et préparer notre départ pour le Laos.
